In America e in Brasile spopola da anni. All’inizio era la bevanda green di chi praticava discipline yoga, oggi, diffusa fra tutti gli sportivi, ha conquistato anche le star: parliamo dell’ acqua di cocco.


 
Per una volta emulare le celebrities d’oltreoceano potrebbe fare bene. Da precursore di moda qual è la prima star che ha introdotto nella sua alimentazione l’acqua di cocco è Lady Ciccone, alias Madonna. Ma ne sono diventati addicted star del calibro di Demi Moore, Sara Jessica Parker, Rihanna, Matthew McConaughey, Heidi Klum, Dita von Teese…
Gwyneth Paltrow definisce l’acqua di cocco, il segreto della sua bellezza, e anche Lady Gaga non ne può fare a meno, come ha rivelato a People la sua coreografa Laurien Ann Gibson: “ora la sua alimentazione di basa tutta su tofu, fette di tacchino e acqua di cocco”.
 
In Italia i sostenitori di questo elisir di bellezza, sono gli stilisti Dolce & Gabbana e Naike Rivelli. L’attrice in particolare, dopo averla scoperta per caso, mentre si trovava all’estero, è rimasta talmente entusiasta da contagiare familiari e amiche.. come sostiene in un’intervista : ”Oggi ne faccio un uso quotidiano, così come mia madre, le mie amiche e tutta la mia famiglia. In particolare, sia a me che a mia madre bere acqua di cocco giornalmente ci fa sentire più energiche e più belle. Sono una vera Ococo addicted e ne sono fiera!”.
 
Ma cerchiamo di saperne di più.. L’acqua di cocco è un ottimo disintossicante, aiuta ad abbassare la temperatura del corpo, a rilassare stomaco e intestino, a bruciare grassi, e, indirettamente, rende la pelle più liscia e luminosa. L’acqua di cocco è il liquido che si trova all’interno del cocco fresco, quello ancora verde, diversa dal succo, ottenuto spremendo la polpa del frutto. Ai Tropici è la bevanda più comune perché è molto dissetante, rinfrescante e apporta vitamine, minerali, antiossidanti, enzimi ed aminoacidi, sostanze preziose per il benessere.
 
L’acqua di cocco è anche una vecchia conoscenza della medicina ayurveda per le sue proprietà disintossicanti, antinfiammatorie ed antifebbrili. Persino la Fao (Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura) ne riconosce il valore introducendola fra i prodotti consigliati per chiunque pratichi sport perché «pura, fresca, naturale e ricca di sostanze nutritive tipiche di una bevanda energetica».
Infine, due informazioni particolarmente utili per le donne: il basso contenuto di grassi e zuccheri e un’elevata quantità di minerali aiuta a mantenere il corpo a un costante livello di idratazione e alla giusta temperatura. Caratteristiche che lo rendono un ottimo calmante che nel periodo della menopausa attenua le vampate di calore. Infine grazie alle sue proprietà depurative, aiuta a prevenire e curare la nemica di tutte le donne: la cellulite. per massimizzarne gli effetti è consigliata l’assunzione di un bicchiere di acqua di cocco al mattino, preferibilmente a stomaco vuoto, e uno durante il pomeriggio.