Con il noto Amaro Santoni, prodotto di origine toscana a base di rabarbaro, l'atmosfera calda e profumata diventa protagonista dei cocktail per brindare al nuovo anno: tra questi spiccano lo Sprizzettone agli agrumi, l'equilibrato Maribaldi e il Paloma 3.0 perfetto come digestivo. Con i caratteristici riflessi rossi e aranciati delle sue preziose botaniche, Santoni conquista anche come elegante dopocena al posto delle classiche bollicine.
 
Il gusto è delicato, con note speziate, erbacee e floreali mediamente intense; con la tonica e un cubetto di ghiaccio esprime un’armonia di sapori freschi, animati dal sentore unico e inconfondibile del rabarbaro e dei bouquet di fiori. Anche la sua bottiglia è un tocco di finezza, da cui emerge chiara l’appartenenza al mondo dei colori della natura.